• Vandaag besteld, vandaag verstuurd!
  • Gratis verzenden vanaf 150,- euro

Low carb saoto soep

Gepubliceerd op 10 november 2021 om 08:28

Ideaal als lunch of diner. 543 Kcal

Ingrediënten saoto bouillon:
100 gram gember
75 gram laos
3 sereh (citroengras)
10 blaadjes citroenblad
10 blaadjes salamblad
2 zakjes saoto kruidenzakjes
6 gebraden kippenpoten 
2 kip bouillonblokjes 
2 l water

Bereiding saoto bouillon:
Giet 2 liter water in de soeppan en voeg de bouillonblokjes, citroenblad, salamblad en kruidenzakjes toe.
Pluk de 6 kippenpoten en voeg de botten toe.
Het vlees van de kip wordt later als topping gebruikt.
Snij de sereh in 4 stukken en de gember en laos in kleine stukjes en voeg deze ook toe. Breng het geheel aan de kook en laat het op zacht vuur 30 min staan.

Toppings:
50 gram saoto mix
100 gram kip (van de gebraden kippenpoten)
100 gram tauge
1 eetlepel peterselie

Wanneer de boullion klaar is doe je 250 ml in een kom. Voeg de toppings eraan toe.

Dit recept is voor 8 porties, zoals op de foto.
543 kcal* per portie

Eventueel extra toevoegen, per portie:
1 gekookt ei 64 kcal
75 gram gekookte zilvervlies rijst 98 kcal

*afhankelijk van het merk dat u gebruikt kunnen de calorieën iets afwijken


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.